VALRHONA
Legendárna čokoláda
NOROHY
Prémiová vanilka
SOSA
Ingrediencie
VALRHONA
LEGENDÁRNA ČOKOLÁDA
Objavte dokonalosť čokolády Valrhona
Valrhona je svetoznáma francúzska značka čokolády, známa svojou výnimočnou kvalitou, remeselným spracovaním a vášňou pre umenie čokolády. Od roku 1922 spolupracuje s najlepšími pestovateľmi kakaovníka, aby získala vzácne odrody bôbov a vytvárala čokolády s jedinečnými a komplexnými chuťami. Či už ide o intenzívnu tmavú čokoládu alebo jemne krémové mliečne a biele varianty, každá tabuľka Valrhona je dôkazom luxusu a precíznosti. Čokoládu Valrhona používajú špičkoví cukrári a čokolatéri po celom svete, aby svojim dezertom dodali výnimočný charakter. Či ste profesionál alebo vášnivý milovník čokolády, s Valrhonou zažijete čokoládu v jej najčistejšej a najrafinovanejšej podobe.
NOROHY
Premiová vanilka
Norohy je značka, ktorá sa špecializuje na prémiovú vanilku a produkty z vanilky. Názov vznikol spojením slov „noro“ (čistý) a „rohy“ (vanilka) z jazyka malgašských pestovateľov – pretože Norohy je o čistej, poctivej vanilke. Spolupracuje priamo s farmármi na Madagaskare a zabezpečuje, že vanilka je pestovaná udržateľne a spracovaná s maximálnou starostlivosťou. Výsledkom sú vanilkové struky, pasty a extrakty s výnimočnou arómou a kvalitou. Produkty Norohy sú obľúbené medzi cukrármi, ale výborne sa hodia aj do domácej kuchyne – do krémov, zmrzlín, koláčov alebo nápojov. Je to vanilka s príbehom.
SOSA
Sosa Ingredients je španielska spoločnosť, ktorá vyrába špeciálne potravinové suroviny pre moderné varenie a cukrárstvo. Ich produkty pomáhajú kuchárom a nadšencom dosiahnuť zaujímavé textúry, chute a kreatívne výsledky – napríklad pomocou želatín, zahusťovadiel, emulgátorov či práškov. Sú obľúbené pri výrobe zmrzlín, pien, dezertov a moderných jedál. Sosa kladie dôraz na kvalitu, inováciu a prírodné zloženie, pričom mnohé produkty sú vhodné aj pre vegánov či bezlepkové recepty.
Chocolatree
Chocolatree je francúzska značka zameraná na výrobu jedlých dekorácií z čokolády, cukru a karamelu pre profesionálnu gastronómiu aj kreatívne cukrárstvo. So sídlom vo Francúzsku spája tradíciu čokolatérskeho remesla s moderným dizajnom a technológiou. Ich produkty – od jemných čokoládových lístkov a ornamentov, cez transfer fólie až po personalizované dekorácie – sú navrhnuté tak, aby umožnili cukrárom a kuchárom rýchlo vytvoriť esteticky pôsobivé dezerty bez kompromisov v kvalite. Chocolatree používa výhradne kvalitnú čokoládu a prírodné farbivá, pričom dbá na detail a precíznosť spracovania. Výsledkom je široké portfólio produktov, ktoré zvýrazňujú eleganciu a kreativitu každého výtvoru.
